Sebagian besar orang mungkin belum kenal dengan istilah Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS). Tapi sebenarnya PUGS ini merupakan pengembangan dari istilah 4 Sehat 5 Sempurna yang sekarang tidak digunakan lagi di Indonesia.
Pedoman Umum Gizi Seimbang bertujuan untuk menyiapkan pola hidup sehat masyarakat Indonesia menghadapi tantangan masalah gizi yang sekarang cenderung beragam tidak hanya masalah kekurangan zat gizi, tapi juga kelebihan zat gizi yang marak terjadi di Negara berkembang dan Negara maju.
Perbedaan dari Prinsip 4 sehat 5 sempurna dan PUGS adalah sebagai berikut: pada prinsip 4 sehat 5 sempurna menyamaratakan kebutuhan gizi semua orang yang berusia di atas 2 tahun. Sedangkan Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) memiliki prinsip bahwa tiap golongan usia, status, kesehatan dan aktivitas fisik memerlukan PUGS berbeda yang sesuai.
Menurut Prof.Soekirman, ahli gizi sekaligus guru besar dari Institut Pertanian Bogor (IPB), bila pola makan kita hanya berdasarkan pada susunan makanan yang terdiri dari 4 kelompok tanpa mempertimbangkan apakah jenis zat gizinya sesuai dengan kebutuhan, maka pola makan itu dianggap tidak sehat. Continue reading . . .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar